Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

3.2 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 12h 30min

4 portions

Ingredienti

La veille

50 g de miel
150 g d'eau
4 brins de romarin frais
500 g d'abricots frais coupés en deux

Le jour même

40 g de dattes dénoyautées
40 g d'amandes décortiquées
100 g de farine de blé
65 g de beurre doux mou et en morceaux
90 g de sucre roux
1 œuf
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
½ c. à café de sel
½ c. à café de cannelle en poudre
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 blanc d'œuf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 503.8 mg

Proteine 11 g

Calorie 2332.3 kJ / 556.8 kcal

Grassi 24.3 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 69.5 g

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