Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

3.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h 30min

6 portions

Ingredienti

600 g de vin rouge
360 g de crème de cassis
350 g de sucre en poudre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
1 de zeste d'orange
6 poires coupées en deux
100 g d'eau
100 g d'amandes décortiquées
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de yaourt à la grecque
20 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 3134 kJ / 747 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 105 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts de Noël 10 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Tarte briochée aux abricots

3h 10min

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35min

Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

1h 40min

Porchetta rôtie avec poires et oignons

12h

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Pains aux raisins

20h 15min

Meringues aux amandes

2h 50min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1h 10min