Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

3.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h 30min

6 portions

Ingredienti

600 g de vin rouge
360 g de crème de cassis
350 g de sucre en poudre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
1 de zeste d'orange
6 poires coupées en deux
100 g d'eau
100 g d'amandes décortiquées
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de yaourt à la grecque
20 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 3134 kJ / 747 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 105 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts de Noël 10 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24h 30min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

2h

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35min

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12h 30min

Chutney pomme, échalote et cannelle

45min

Yaourt au lait de chèvre

13h

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1h 35min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min