Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

3.0 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 30min

1 pièce

Ingredienti

200 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine T 65, et un peu pouir fariner
10 g de sel
70 g de pignons de pin

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 44 g

Calorie 2205 kJ / 519 kcal

Grassi 61 g

Carboidrati 250 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

3h

Pain complet

Pain complet

16h

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2h 45min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

3h 35min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min