Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

2.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

300 g de agua
250 g de judías verdes frescas en trozos de 1cm
130 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
4 - 5 cucharadas de algas variadas deshidratadas
½ diente de ajo
40 g de cebolla roja en trozos
40 g de chalotas en trozos
10 g de alcaparras
50 g de pepinillos en vinagre
40 g de aceite de sésamo
1 - 2 cucharadita sal
perejil fresco picado
semillas de sésamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 536.1 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 402 kJ / 96 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien y vive mejor 71 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

1 Std.

Rollitos de repollo con salmón

1 Std.

Burritos veganos

55 Min

Poke bol con falafel de lentejas y granada

16 Std.

Arroz indio con verduras al horno

1 Std. 30 Min

Pastel de pavo con batatas

1 Std. 30 Min

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1 Std. 10 Min

Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta

3 Std. 15 Min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50 Min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 Min

Frittata de carne y verduras

45 Min

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

45 Min