Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

2.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

300 g de agua
250 g de judías verdes frescas en trozos de 1cm
130 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
4 - 5 cucharadas de algas variadas deshidratadas
½ diente de ajo
40 g de cebolla roja en trozos
40 g de chalotas en trozos
10 g de alcaparras
50 g de pepinillos en vinagre
40 g de aceite de sésamo
1 - 2 cucharadita sal
perejil fresco picado
semillas de sésamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 536.1 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 402 kJ / 96 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien y vive mejor 71 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Ensalada de espinacas con sésamo

30min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Lasaña fría de queso y brevas

50min

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Hummus de calabacín con habitas

20min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min