Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 21 valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 20min

6 μερίδες

Ingredienti

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 21 g

Calorie 1917 kJ / 458 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.3 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Αλχημιστής της φύσης 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min

Μίνι λαχανόκηποι

Μίνι λαχανόκηποι

15min

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν

Nessuna valutazione

Πράσινο smoothie

Πράσινο smoothie

10min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1h 20min

Φαλάφελ στο φούρνο

Φαλάφελ στο φούρνο

1h 20min

Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Ρατατούιγ

Ρατατούιγ

40min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Σούπα λουβάνα (TM6)

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h