Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 20min

6 μερίδες

Ingredienti

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 21 g

Calorie 1917 kJ / 458 kcal

Grassi 25 g

Fibre 7.3 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Αλχημιστής της φύσης 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σπανακόπιτα

1 godz. 30 min

Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι

7 godz. 5 min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 min

Σπανακόρυζο

45 min

Κουνουπίδι ογκρατέν

55 min

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

1 godz. 40 min

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2 godz.

Μουσακάς νηστίσιμος

1 godz. 10 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 godz. 25 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 godz. 5 min

Φαλάφελ στο φούρνο

1 godz. 20 min