Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gelato
- 100 g di semi di sesamo neri
- 130 g di zucchero di canna mascobado
- 30 g di destrosio
- 5 g di farina di semi di carrube
- 20 g di acqua
- 55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
- 400 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colorante alimentare in gel nero
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1566.5 kJ / 374.5 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 44.1 g
- Grassi
- 20.4 g
- Grassi saturi
- 7.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodio
- 61.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato
45 Min
Nachos di carote con guacamole (TM6)
1h
Crema di patate dolci con chips croccanti
40min
Limoni al pepe in conserva
72h 5min
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6h
Zuppa di funghi e paprika
30min
Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli
10 Min
Zuppa di pollo asiatica
50min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Bento box
40min
Pollo al curry caraibico con ananas e riso
2 godz. 10 min
Salsa olandese (TM6)
15 Min