Graffe di Carnevale

Graffe di Carnevale

4.2 50 valutazioni
Prep. 45min
Totale 4h
15 pezzi

Ingredienti

  • 100 g di latte
  • 50 g di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina ad alto contenuto di glutine (vedere consigli)
  • 50 g di burro morbido, a pezzetti
  • 2 uova medie
  • 240 g di patate a pasta farinosa lessate e schiacciate (vedere consigli)
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • olio di arachidi per friggere

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 15 mg
Proteine 5.1 g
Calorie 756 kJ / 180.7 kcal
Grassi 4 g
Fibre 1 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 33.2 g

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