Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Anche necessario
Thermomix Friend®
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Ingredienti
Marinata di salmone e patate
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
4 spicchi di aglio
-
1 ½ cucchiaino di succo di limone
-
4 cucchiai di olio di oliva
-
½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (opzionale) a piacere
-
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
-
500 g di acqua
-
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
-
600 g di patate a pasta farinosa a dadini (1-2 cm)
-
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (125 g l’uno)
Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone
-
700 g di cavolo a punta, a pezzi (4 cm)
-
150 g di cipolle tagliate a metà
-
50 g di burro, non salato a pezzi
-
60 g di vino bianco
-
30 g di nocciole sgusciate, con la buccia (opzionale) tagliate a metà
-
120 g di panna mescolata con 2 cucchiai di farina
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
-
burro, non salato per guarnire
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Padella di verdure alla mediterranea
30min
Insalata di farro e pollo
45min
Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso
Nessuna valutazione
Salmone con quinoa e pompelmo
35min
Canederli della nonna
50min
Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci
Nessuna valutazione
Sella di cervo con composta di mirtilli rossi canederli ai funghi e zucca
Nessuna valutazione
Padella di verdure alla mediterranea
30min
Esperienza culinaria
2h
Menu: Zuppa di topinambur, filetto di manzo alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato
Nessuna valutazione
Menu: Zuppa di topinambur, salmone in crosta con verdure al forno,trifle di panpepato
Nessuna valutazione