Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

4.5 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella
200 g di Brie a fettine (2 mm)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
300 g di mele Granny smith
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.3 g

Calorie 3498 kJ / 836 kcal

Grassi 41.3 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 85 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tisana dissetante alle erbe

25min

Fondente al cioccolato (senza glutine)

35min

Playa del sol

10min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1h

Fantasmini al formaggio

1h 40min

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1h

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

55min

Muffin di carote e semi di papavero

1h 5min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Focaccine aneto e feta

1h 25min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Tortine all'albicocca

45min