Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

4.5 17 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 50min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella
200 g di Brie a fettine (2 mm)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
300 g di mele Granny smith
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.3 g

Calorie 3498 kJ / 836 kcal

Grassi 41.3 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 85 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione Pizza 80 ricette
Italia

Pizze e focacce 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Lumachine farcite

45min

Budino al caffè e arancia

1h 55min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1h

Fondente al cioccolato (senza glutine)

35min

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2h

Fantasmini al formaggio

1h 40min

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1h

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

55min

Playa del sol

10min

Focaccine aneto e feta

1h 25min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Tortine all'albicocca

45min