Cherry and peach loaf

Cherry and peach loaf

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Prep. 15min

Totale 1h 55min

10 portions

Ingredienti

unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
150 g
natural yoghurt
200 g
eggs
2
caster sugar
150 g
natural vanilla extract
2 tsp
plain flour
250 g
baking powder
2 tsp
sea salt
2 pinches
ripe peaches stones removed, 1 cut into pieces (1 cm) and 1 thinly sliced
2
fresh cherries pitted
200 g
flaked almonds (optional)
1 tbsp
smooth apricot jam softened to glaze

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 119.6 mg

Proteine 5.2 g

Calorie 1312.6 kJ / 313.7 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 1.7 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 41.7 g

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