![Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a61acf29b0f9332f6edda410d8dae4a5/Derivates/ced87f761aecfdc9b99c486e4b39a812807d7d1b.jpg)
Versioni compatibili
Zucchini-Kartoffel-Topf mit Fleischbällchen und Ajvarsauce
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 600 g Zucchini, längs halbiert, in Scheiben (ca. 1 cm)
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- italienische Kräuter, getrocknet, zum Würzen
- 4 - 5 Bratwürste, roh (ca. 480 g)
- 150 g Ajvar, mild oder scharf
- 40 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 TL Zitronensaft (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1668 kJ / 399 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 51 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodio
- 858 mg
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