Polpo con patate a Cottura Lenta

Polpo con patate a Cottura Lenta

3.8 25 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di scalogno a pezzi
1 peperoncino rosso (opzionale)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di polpo fresco pulito e a pezzi (vedere consigli)
60 g di vino bianco
200 g di pomodorini la polpa in scatola
1 spicchio di aglio
6 foglie di basilico fresco lavate
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a tocchi grandi (3 cm circa)
4 pane casereccio
sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 328.2 mg

Proteine 34.2 g

Calorie 1993.3 kJ / 476.5 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 53.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Lenta 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Focaccia di patate in padella

1h

Roastbeef con contorno di funghi porcini

1h

Tortilla di patate al vapore

45min

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h

Frittelle di zucchine e gamberetti

30min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata

Nessuna valutazione

Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)

1h

Frullato anguria e melone

10min