Versioni compatibili
Menú: Sopa de coliflor. Solomillo de cerdo con verduras al vapor y salsa de pera
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g de solomillo de cerdo, en 4 trozos (aprox. 200 g c/u)
- 8 pellizcos de orégano seco
- 8 pellizcos de tomillo seco
- 6 - 10 pellizcos de sal
- 10 - 11 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 120 g de zanahoria en trozos
-
30
g de kale (solo las hojas) en trozos pequeños
o 30 g de hojas de espinaca frescas en trozos - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de vino blanco
- 250 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 200 g de pera conferencia (pelada y sin pepitas) en cuartos
- 150 g de judías verdes redondas congeladas
- 300 g de patata en trozos de 2 cm
- 15 g de miel
- 20 g de mantequilla
- 10 g de salsa de soja
- 2 pellizcos canela molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2207 kJ / 527 kcal
- Proteine
- 46.5 g
- Carboidrati
- 37.9 g
- Grassi
- 19.1 g
- Grassi saturi
- 6.1 g
- Fibre
- 8 g
- Sodio
- 617 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Crema San Germán
40 Min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1h
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40 Min
Gratén de patatas y apio nabo
1 Std. 10 Min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Menú: Crema de espárragos al eneldo y hamburguesas de pollo con verduras
55 min
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1h
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25 min
Guiso de verduras con albóndigas
55 min
Guiso de verduras al azafrán
45 min
Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro
55 min