Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
秋甲鍋-白酒蛤蜊+清蒸大沙公+南瓜杏鮑菇粥
Prep. 10min
Totale 1h 5min
4 人份
Ingredienti
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南瓜 去皮切塊(5公分)200 克
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杏鮑菇 (約1小條或半大條)，切絲50 克
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水1300 克
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沙公 (約1斤)，泡冰水使其昏睡後，刷洗甲殼(詳見要訣)1 隻
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新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨600 克
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九層塔 (約30克)1 把
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米酒50 克
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米 洗淨備用(詳見要訣)120 克
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鹽 依個人口味調整½ 茶匙
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
1137.7 mg
Proteine
46.4 g
Calorie
1693.8 kJ /
405.2 kcal
Grassi
6.5 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
503.6 g
Carboidrati
47.8 g
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