Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 15min

1190 g

Ingredienti

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 gram

Sodio 50.2 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 318.3 kJ / 76.1 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 2.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Ginger-Garlic Paste

10min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min

Lemon Shortbread Cookies

1h 45min

Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce

1h 15min

Traditional Canadian Pie Pastry

15min

Biscoff Oatmeal Cookies

30min

Beef Wellington (Ben) Metric

10h 10min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1h 15min

Caramelised red onion chutney

24h

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4h 40min

BBQ Pulled Chicken

40min