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Thermomix® TM31
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Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
Prep. 20min
Totale 25min
25 morceaux
Ingredienti
-
½ piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2
-
20 g d'oignons rouges
-
4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
-
2 pincées de cumin en poudre
-
2 pincées de poudre de paprika fumé
-
2 pincées de sel selon vos goûts
-
2 pincées de poivre noir moulu selon vos goûts
-
20 g jus de citron vert (± 1 citron vert)
-
2 c. à café d'huile d'avocat
-
250 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)
-
800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
-
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco (opzionale) pour servir
-
½ avocats uniquement la pulpe, en dés (1 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 morceau
Sodio
30.4 mg
Proteine
3.2 g
Calorie
209 kJ /
49.7 kcal
Grassi
2.8 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
2.8 g
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