Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 9h 30min

6 doses

Ingredienti

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 309.5 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 1460.4 kJ / 349 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 32.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby® Noir 27 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Coelho com ameixas e sultanas

Coelho com ameixas e sultanas

3h 50min

Red velvet com gelado

Red velvet com gelado

9h

Favas guisadas

Favas guisadas

1h 30min

Salsichas romenas grelhadas (Mititei)

Salsichas romenas grelhadas (Mititei)

12h 45min

Travessa de fruta com molho de limão e mel -TM5

Travessa de fruta com molho de limão e mel -TM5

Nessuna valutazione

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

Nessuna valutazione

Bolo-rei sem glúten

Bolo-rei sem glúten

3h 35min

Guisado de grão com polvo e mexilhão

Guisado de grão com polvo e mexilhão

Nessuna valutazione

Poke proteico

Poke proteico

1h

Rolo de carne oriental

Rolo de carne oriental

1h

Ameixas de Elvas em calda

Ameixas de Elvas em calda

144h 30min

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55min