Miso-Udon-Nudeln

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Prep. 20min

Totale 20min

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische Chilischote nach Wunsch entkernt, in Ringen
1
Misopaste
30 g
Butter in Stücken
60 g
Honig flüssig
40 g
Sojasauce
30 - 40 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sesam
10 g
Schweinefleisch, ohne Knochen (z. B. Minutensteaks), in Streifen (2-3 cm)
300 g
Sojasprossen
50 g
Zuckerschoten halbiert
100 g
Öl zum Braten
Wasser
50 g
rote Paprika in Stücken (1 cm)
100 g
Udon-Nudeln vorgegart
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
3

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 818 mg

Proteine 31 g

Calorie 3376 kJ / 807 kcal

Grassi 35 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 93 g

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