Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados

Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados

3.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 doses

Ingredienti

cebola
60 g
alho
1 - 2 dentes de
azeite
30 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
200 g
água
930 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
noz-moscada
½ c. chá de
pimenta branca
¼ - ½ c. chá de
sal
½ c. chá de
ovos
4
cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
300 g
crème-fraîche p/ guarnecer
50 g
cebolinho picado, p/ guarnecer
½ ramo de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 718.9 mg

Proteine 11.6 g

Calorie 1236.8 kJ / 295.6 kcal

Grassi 14.7 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 31.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As melhores amigas 30 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pad thai de abóbora

40min

Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

45min

Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã

45min

Filetes de peixe em papelote com pak-choi

40min

Salada de maçã e grão

20min

Pãezinhos recheados com legumes e queijo

3h 55min

Salada de batata-doce com maçã, espinafres e quinoa

25min

Salada de lentilhas e pimentos assados

20min

Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim

30min

Strudel de legumes

50min

Bacalhau com pesto de tomate com batata doce

50min

Salada de feijão-branco com salmão fumado

5min