Dispositivi & Accessori
Pane rustico
Prep. 15min
Totale 2h
35 fette
Ingredienti
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600 g di semi di frumento
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400 g di acqua
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3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (12 g)30 g di lievito di birra fresco
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120 g di latticello
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150 g farina per pane + q.b.
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2 cucchiaini di sale
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1 cucchiaio di aceto balsamico
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1 cucchiaino di malto in polvere (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
3 g
Calorie
291 kJ /
70 kcal
Grassi
0 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
14 g
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