![Petites pastillas de pintade, courge et cannelle Petites pastillas de pintade, courge et cannelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c6d3400fb0d0a93d588d4c9eaae2caeb/Derivates/2f4b2995bf0a717397706925130cdb92cac88bc8.jpg)
Versioni compatibili
Petites pastillas de pintade, courge et cannelle
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g d'amandes décortiquées, torréfiées
- 18 brins de coriandre fraîche, grossièrement ciselés
- 220 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais, en morceaux
- 2 c. à café bombées de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de suprêmes de pintade, en gros morceaux
- 200 g d'eau
- 1 pincée de pistils de safran
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 250 g de courge butternut, en cubes
- 4 œufs, battus
- 18 feuilles de brick
- 100 g de beurre, fondu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2522 kJ / 603 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 42 g
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