Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.4 5 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h 20min

6 portions

Ingredienti

200 g d'amandes décortiquées torréfiées
18 brins de coriandre fraîche grossièrement ciselés
220 g d'oignons coupés en quatre
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais en morceaux
2 c. à café bombées de cannelle en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de suprêmes de pintade en gros morceaux
200 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de pistils de safran
du sel
du poivre moulu
250 g de courge butternut en cubes
4 œufs battus
18 feuilles de brick
100 g de beurre fondu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 33 g

Calorie 2522 kJ / 603 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6h 15min

Feuilletés de butternut façon Wellington

1h 45min

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1h

Crêpes de courgette aux légumes d'été

1h

Sandre en croûte de café

30min

Roulé de saumon au houmous

40min

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

30min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9h 25min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1h 15min

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

35min

La pichade de Menton

4h