![Houmous de haricots borlotti et nachos Houmous de haricots borlotti et nachos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43793128-C3E0-4D31-AA7B-7DB4C0208DB0/Derivates/AD85E502-7965-4265-9839-25F6920B60AC.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les nachos
- 20 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de farine de maïs
- 100 g d'eau
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fort en poudre, et un peu pour la finition
- 300 g d'huile de friture
Le houmous de haricots borlotti
- 1 - 2 gousses d'ail
- 400 g de haricots borlotti, en conserve, rincés et égouttés
- 30 g de jus de citron
- 40 g de graines de sésame grillées
- ½ c. à café de sel
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et 1 filet
- 1 - 2 pincées de fleur de sel
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2831.5 kJ / 676.7 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carboidrati
- 26.4 g
- Grassi
- 61.6 g
- Grassi saturi
- 5.9 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodio
- 528.2 mg
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