Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de graines de sarrasin
- 100 g de mélange de graines, et 1 c. à soupe pour la finition
- 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 800 g d'eau
- 6 g de sel
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1509.8 kJ / 359.2 kcal
- Proteine
- 13.2 g
- Carboidrati
- 54.3 g
- Grassi
- 8.5 g
- Grassi saturi
- 0.8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 657.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Pain au levain
17 Std.
Miche de petit épeautre
3h 35 min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2 godz. 30 min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Boule au cacao
6 godz. 20 min
Baguette au sarrasin
15h 25 min
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Pain complet
16h
Soda bread irlandais
45 min
Pain à la patate douce
5 godz. 25 min
Pain moulé aux graines
3 godz. 50 min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min