Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta biscotto
- 300 g di caffè espresso o istantaneo
- 180 g di albumi (circa 6 albumi di uova medie)
- 150 g di zucchero
- 105 g di farina di riso
- 45 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di sale
- 120 g di tuorli d'uovo (circa 8 tuorli di uova medie)
- 1 cucchiaino di scorza di limone tritata (circa ½ limone)
Crema e terminare la preparazione
- 900 g di tofu delicato, scolato, asciugato e tagliato a pezzi (3 cm)
- 100 g di bevanda a base di soia
- 90 g di zucchero
- 4 cucchiai di Marsala dolce
- cacao amaro in polvere, a piacere
- cioccolato fondente (senza lattosio) in scaglie
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 917 kJ / 219 kcal
- Proteine
- 10.3 g
- Carboidrati
- 31.9 g
- Grassi
- 6.1 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodio
- 78.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pancake (senza glutine e senza lattosio)
30 Min
Pinsa (senza glutine e senza lattosio)
27h
Mousse alla frutta con palline di popcorn
25 Min
Gelato cocco-caramello con crêpes (senza lattosio)
8 Std. 20 Min
Biscotti di grano saraceno (senza glutine)
2 Std. 45 Min
Pasta choux (vegan)
2 Std.
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
1 Std.
Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)
Nessuna valutazione
Gnocchi di patate (senza uova)
1 Std. 40 Min
Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)
3 Std. 40 Min
Crêpes (senza glutine)
50 Min
Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)
2 Std. 30 Min