Ratatouille-Galette

Ratatouille-Galette

4.3 27 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Blätterteig

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser, kalt
90 g
Salz
½ TL

Topping und Fertigstellung

Zucchini (siehe Tipp)
350 g
Flaschentomaten
350 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
190 g
Wasser
30 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Salz und etwas mehr zum Bestreuen
½ TL
Pfeffer zum Bestreuen
Parmesan, gerieben
60 g
Milch zum Bestreichen
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 925 mg

Proteine 25 g

Calorie 3913 kJ / 935 kcal

Grassi 47 g

Fibre 10.5 g

Grassi saturi 29 g

Carboidrati 110 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Mediterrane Tomaten-Galette

1 Std. 15 Min

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1 Std. 20 Min

Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai

45 Min

Tofu-Reis

50 Min

Regenbogen-Fladenbrot

1 Std. 10 Min

Ratatouille-Galette

1 Std. 30 Min

Kartoffel-Rosmarin-Fladen

1 Std.

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 Min

Wan-Tan-Ravioli mit Ziegenkäse und Sauce Pistou

40 Min

Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis

55 Min

Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip

55 Min

Quesadillas mit gebratenem Gemüse

40 Min