Gratinado de batata duchesse com legumes

Gratinado de batata duchesse com legumes

3.8 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 doses

Ingredienti

água
1600 g
batata p/ cozer
800 g
cenoura c/ casca, cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
700 g
ervilhas
250 g
manteiga mais q.b. p/ untar
30 g
ovos
4
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de

Béchamel

manteiga
40 g
leite
500 g
farinha
40 g
sal
¾ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
salsa picada p/ guarnecer
½ molho de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 745.3 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 1594.6 kJ / 381.1 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 50.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dieta flexitariana 12 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1 Std. 15 Min

Quiche de abóbora

2 Std. 5 Min

Esparguete com molho de abóbora e avelã

30 Min

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada

Keine Bewertungen

Salada Coreana de pepino - TM5

25 Min

Salada de frango com queijo de cabra

1 Std. 15 Min

Pão turco (Gozleme) com recheio de acelgas

1 Std. 15 Min

Batatas fritas onduladas com molho de alho

45 Min

Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

3 Std.

Massa preguiçosa

1 Std.

Guisado de feijão fumegante

30 Min

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35 Min