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Menu pais e filhos: Koftas de vitela, batata e curgete com limão
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 dentes de alho
- 14 - 16 pés de salsa
- 3 pés de coentros
- 2 pés de hortelã só as folhas
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 20 g azeite, mais 4-5 c. de sopa de azeite p/ fritar
- ½ c. chá de cominhos em pó (opzionale)
- 35 g pão de véspera
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 ovo
- 1 c. sopa de farinha
- 450 g carne de vitela picada
- 500 g água
- 650 g batata cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
- 500 g curgete cortada em fatias (1,5 cm aprox.)
- 1 - 2 pitadas de sal
Puré de batata, curgete e carne (3 frascos para crianças de 1-2 anos de idade)
- 10 g azeite
- 30 g água (ajuste a gosto)
Puré de batata, curgete e carne (3 frascos para crianças de 2-3 anos)
- 1 fio de azeite
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2075.5 kJ / 496.3 kcal
- Proteine
- 32.8 g
- Carboidrati
- 33.5 g
- Grassi
- 23.8 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 962.8 mg
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