Bisquick strawberry shortcake

Farcitura alle fragole

• 300 g di fragole pulite e a fettine
• 50 g di zucchero
• 15 g di Maraschino (liquore alle ciliegie) (opzionale)
• ½ limone

Shortcake

• 100 g di zucchero
• 300 g di farina tipo 00
• 70 g di burro freddo, a pezzi
• 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
• 1 uovo medio
• 140 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

• 350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
• 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato