Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

4.9 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

2 Portionen

Ingredienti

Wasser
700 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
350 g
Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
300 g
Waadtländer Saucisson
½
Saucisse aux choux (Kabiswurst)
½
Zwiebel halbiert
40 g
Butter
15 g
Vollrahm
75 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
½
Pfeffer
¼ TL
Weisswein, trocken
50 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
½ EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portionen

Proteine 38 g

Calorie 4644 kJ / 1122 kcal

Grassi 86 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

En Guete, Schwiiz! 95 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Älpler Magronen

45min

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35min

Älpler-Gratin

50min

Älpler Magronen

45min

Bernerplatte

1h 15min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55min

Rindsvoressen

1h 50min

Zwiebel-Käsewähe

1h 15min

Bündner-Spätzli

45min

Kartoffelstock nature

55min

Chügelipastetli

30min