Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Bündner-Spätzli
Prep. 30min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
-
Bergkäse (rezenter Bündner - Bergkäse), in Stücken (2 cm)100 g
Teig
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Buchweizenmehl250 g
-
Mehl150 g
-
Wasser100 g
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Milch100 g
-
Eier4
-
Salz1 TL
Wirz
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
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Wirz in Steifen (1 cm)300 g
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Salz¾ TL
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Halbrahm250 g
-
Wasser3 l
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Salz1 EL
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Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (5 mm)150 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portionen
Proteine
47 g
Calorie
3623 kJ /
869 kcal
Grassi
40 g
Carboidrati
77 g
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