Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Rinderfiletsteak, in Streifen (ca. 2 x 5 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 40 g Gochujang (koreanische Chilipaste)
- 20 g helle Sojasauce
- 1050 g Wasser
- 1 EL Zucker
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 20 g Öl
- 150 g Shiitakepilze, frisch, in Stücken (5 mm)
- 1 TL Sesam, geschält
- 180 g Rundkornreis, koreanisch oder japanisch
- 100 g Blattspinat, frisch
- 120 g Möhren, in Streifen (1 x 4 cm)
- 120 g Sojabohnensprossen
- 6 Eier
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 6 Weizentortillas (Ø ca. 30 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2422 kJ / 579 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 24 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodio
- 1214 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Chicken Shawarma Poutine
45min
Miso-Udon-Carbonara
25min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1h
Buddha Bowl mit Pulled Chicken
1h
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3h 30min
Miso-Udon-Nudeln
20 Min
Orientalische Rösti mit Spiegelei
45min
Ricepaper-Dumplings
40min
Bangkok-Hot-Dog
45min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25min
Bunte Ramen-Bowl
40min
Bibimbap (Rindfleisch-Reis-Bowl)
1h 10 min