Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Blue Mussels with Herbed Cream Sauce
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
-
English celery stalks15 g
-
shallots15 g
-
fresh red chillies2
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olive oil30 g
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butter30 g
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fresh blue mussels cleaned, beard removed500 g
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white wine60 g
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water40 g
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fresh lemon juice15 g
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whipping cream60 g
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salt1 tsp
-
freshly ground black pepper1 tsp
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fresh dill5 sprigs
-
fresh chervil5 sprigs
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spring onions chopped2 sprigs
-
extra virgin olive oil15 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
21 g
Calorie
1398 kJ /
334 kcal
Grassi
23 g
Fibre
0 g
Carboidrati
10 g
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World Cuisine by Chef Koen Vessies
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