Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

4.8 54 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

Candied Nuts

water
20 oz
unsalted pistachios, shelled
4 oz
4 oz pecan halves
confectioners sugar
2 tbsp
salt
⅛ tsp

Creamy Balsamic Dressing

plain Greek yogurt
3 ½ oz
balsamic vinegar
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
Dijon mustard
1 tbsp
honey
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Salad

salad greens
3 oz
watermelon diced
16 oz
English cucumber thinly sliced half moons
4 oz
feta cheese crumbled or diced
4 oz
radishes thinly sliced
2
fresh basil leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
2 - 3 sprigs
fresh mint leaves only, hand torn
2 - 3 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 549.3 mg

Proteine 13.7 g

Calorie 1726.7 kJ / 412.7 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 34.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebrate Juneteenth 11 ricette
Stati Uniti

Chill Out 15 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50min

Curry Chicken Coleslaw

10min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min

Quick Broccoli Salad

5min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Chinese Chicken Salad

1h 30min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30min

Creamy Broccoli Salad

10min

Chopped Asian Salad

20min