Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

4.6 42 valutazioni

Prep. 40min

Totale 50min

8 Portionen

Ingredienti

Wasser
780 g
Kartoffeln, festkochend geschält, in Würfeln (1 cm)
500 g
Salz
1 ½ TL
grüne Bohnen gewaschen in Stücken (6 cm)
500 g
pflanzliches Öl z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl
130 g
Schalotten
60 g
Rüebli
100 g
Petersilie, flachblättrig
20 g
Zitronensaft
15 g
Senf
10 g
Essig
25 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Radieschen gewaschen, geviertelt
200 g
Mais (150 g), abgetropft (140 g)
1 Dose
Eisbergsalat
150 g
Kresse (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 327 mg

Proteine 4 g

Calorie 1056 kJ / 252 kcal

Grassi 17 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

1. August, wir feiern! 13 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Fenchelsalat mit Parmesan

10 Min

Rüeblisalat mit Joghurtsauce (TM5)

10 Min

Hörnlisalat mit Zucchetti

30 Min

Rüeblisalat

15 Min

Hörnlisalat

30 Min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade

15 Min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 Min

Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln

40 Min

Peperoni-Salat

20 Min

Sellerie-Apfel-Salat

10 Min

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 Std.

Randensalat

10 Min