Käsesalat mit Gurke und Tomaten

Name: Käsesalat mit Gurke und Tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 80 g rote Zwiebeln; 110 g Sonnenblumenöl; 60 g Weissweinessig; 2 TL Senf; 1 - 2 EL Honig; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 200 g gemischter Salat; 200 g Gurke; 150 g Cherry-Tomaten; 400 g Bergkäse

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 20min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
2 Knoblauchzehen
80 g rote Zwiebeln, halbiert
110 g Sonnenblumenöl
60 g Weissweinessig
2 TL Senf
1 - 2 EL Honig, nach Geschmack
1 TL Salz
½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
200 g gemischter Salat (z.B. Eisberg-, Endivien-, Römersalat, Chicorée, Radicchio), gewaschen und getrocknet
200 g Gurke, längshalbiert und in Scheiben (0.5 cm)
150 g Cherry-Tomaten, halbiert
400 g Bergkäse, in Streifen (0.5 x 3 cm)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 2846 kJ / 680 kcal
Proteine: 31 g
Carboidrati: 8 g
Grassi: 58 g
Grassi saturi: 21 g
Fibre: 2 g
Sodio: 731 mg