Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

4.4 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Cheddar-Knödel

Cheddar in Stücken
50 g
Petersilienblätter, frisch
5 g
Weissmehl
140 g
Butter
20 g
Backpulver (ca. 1 TL)
5 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Milch
40 g
Ei
1

Bier-Gulasch und Fertigstellung

Rindergulasch in Stücken (2-3 cm)
800 g
Weissmehl
70 g
Salz
10 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
pflanzliches Öl
4 EL
Zwiebeln halbiert
150 g
Fleischbouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, frisch
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Wasser
500 g
Ale
500 g
500 g Starkbier
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Karotten in Scheiben (4 mm)
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1955 mg

Proteine 41 g

Calorie 2813 kJ / 672 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 59 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Fleischvögel

1h 45min

Tom Kha Gai

45min

Gulaschsuppe

1h 15min

Chili con carne

45min

Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce

40min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45min

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1h

Steinpilz-Risotto

45min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2h

Schweinsrouladen

1h 40min