Buttermilch-Weckchen

Buttermilch-Weckchen

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Prep. 15min

Totale 1h 30min

8 Stück

Ingredienti

Buttermilch
250 g
Wasser und etwas mehr
20 g
Zucker
60 g
frische Hefe grob zerbröselt
30 g
Butter in Stücken
40 g
Weizenmehl Type 550 und mehr zum Bearbeiten
450 g
Salz
1 gestr. TL
Ei
1
Milch
1 EL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 358 mg

Proteine 9 g

Calorie 1224 kJ / 293 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 51 g

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