Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.5 31 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 raciones

Ingredienti

800 g de agua
120 g de bulgur
50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de rúcula
3 melocotones en dados (1 cm)
1 aguacate en dados (1 cm)
40 g de zumo de limón
60 g de aceite de oliva
20 g de miel
½ cucharadita de comino molido (opzionale)
½ cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 376.6 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1608 kJ / 384 kcal

Grassi 22.3 g

Fibre 10.6 g

Grassi saturi 2.7 g

Carboidrati 44.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 166 35 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min

Boloñesa de avellanas

35min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur

10min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50min

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1h 5min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos

55min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Noodles con judías verdes

30min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45min