Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

Gebakken aardappelen

aardappelen in partjes
500 g
honing
5 g
olie
20 g
knoflookpoeder
½ tl
bruine suiker
2 - 3 snuifjes
zout
½ tl
gemalen witte peper
2 - 3 snuifjes

Witte koolsalade

witte kool in stukken (5-6 cm)
300 g
sojasaus
30 g
rijstazijn
30 g
sesamzaad
1 tl
zout
¼ tl
suiker
¼ tl

Wasabi en dilledressing

verse dille enkel de bladeren
3 takjes
kant en klare wasabipasta
1 - 2 tl
rijstazijn
25 g
yoghurt
50 g
mayonaise
50 g
suiker
2 - 3 snuifjes
zout en iets meer om op smaak te brengen
2 - 3 snuifjes
ei
1
bruisend water
60 g
maïzena (zetmeel)
30 g
gemalen witte peper
¼ tl
bloem
3 - 4 el
panko paneermeel
100 g
ontbeende varkenskoteletten (± 120 g per stuk)
4
olie om te frituren

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1433.2 mg

Proteine 32.9 g

Calorie 2418.3 kJ / 578 kcal

Grassi 21.3 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 63 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fusion-smaken 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Nessuna valutazione

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Nessuna valutazione

Champagne en pompelmoes sorbet

Nessuna valutazione

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees

Nessuna valutazione

Zoetzure vis met rijst

1h 5min

Snelle kaassoufflés

45min

Miso carbonara udon noedels

25min

Sous-vide octopussalade

8h

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min

Brood van gierstmeel

2h 35min