Versioni compatibili
Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chapatis
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 170 g Wasser
- 10 g Öl
- Pflanzenöl, zum Einfetten
Curry
- 20 g Rapsöl
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chili, gewaschen, halbiert, entkernt, (optional)
- 2 TL Kreuzkümmel, ganz
- 1 - 3 TL Currypulver, nach Geschmack (siehe Tipp)
- 600 g Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm, siehe Tipp)
- 60 g Tomatenmark
- 500 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe (siehe Tipp)
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröckelt (siehe Tipp) - Weizenmehl, zum Bestäuben
- 180 g Blattspinat, frisch, gewaschen, in kleinere Stücke geschnitten
- 100 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Valori nutritivi
- per 160 Gramm
- Calorie
- 912 kJ / 216 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 5 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 0 mg
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