Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 34.1 g

Calorie 3303 kJ / 790 kcal

Grassi 39.8 g

Carboidrati 73.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Κρύα πιάτα 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15min

Πέστροφες με βασιλικό

40min

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6h 30min

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Πρωινό μπουρίτο

Nessuna valutazione

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1h

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

35min

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25min