Riz mexicain au bœuf et au chorizo

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

4.1 213 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail dégermées
30 g d'huile d'olive
5 cm de chorizo doux ou fort, en petits morceaux
200 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de paprika doux ou fumé
220 g de riz de Camargue

220 g de riz long
150 g de poivron rouge en lanières
120 g de courgette en dés d'1,5 cm
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à soupe rase de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
630 g d'eau bouillante
1 poivron de petite taille, vert ou jaune
coriandre fraîche pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24 g

Calorie 2123 kJ / 506 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 48 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Riz au bœuf et poivron rouge

45min

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35min

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Riz au poulet et chorizo

35min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30min

Capellini aux merguez et tomates séchées

30min

Cari poulet

45min

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45min

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1h

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

50min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min