Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Dim sum di manzo e sedano
Prep. 40min
Totale 1h 30min
25 pezzi
Ingredienti
Ripieno
-
50 g di cipolla a pezzi
-
150 g di gambi di sedano a pezzi
-
250 g di carne trita di manzo
-
20 g di zenzero, radice fresca grattugiata
-
20 g di salsa di soia
-
15 g di olio di sesamo + q.b.
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Impasto
-
100 g di barbabietola rossa pelata e a pezzi
-
290 g di acqua
-
250 g farina tipo 0
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
fecola di patate q.b.
-
500 g di acqua
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
219.6 mg
Proteine
3.5 g
Calorie
234.4 kJ /
56 kcal
Grassi
1.2 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
0.2 g
Carboidrati
8.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023
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