Cavolo fermentato
TM6

Cavolo fermentato

5.0 ( 2 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
  • 200 g di carote pelate
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1000 g di acqua
  • 20 g di sale

Valori nutritivi
per 100 g
Calorie
39.8 kcal / 166.4 kJ
Proteine
1.3 g
Grassi
0.2 g
Carboidrati
9.4 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
0 g
Sodio
3028.7 mg

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