Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 12h 50min

4 porties

Ingredienti

Kikkererwten en wortelen

gedroogde kikkererwten
170 g
water
1300 g
wortel gesneden (1-1,5 cm)
300 g

Vruchtensaus en vinaigrette

rijpe mango in stukken
300 g
limoensap vers geperst
30 g
verse peterselie
½ bos
olijfolie
40 g
water
40 g
azijn
60 g
honing
25 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Gekarameliseerde rode uien

rode uien in stukken gesneden
120 g
bruine suiker
60 g
balsamicoazijn
25 g
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje

Dienst

groene slabladeren
200 g
yoghurt
320 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 494.3 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 2025.6 kJ / 484.1 kcal

Grassi 15.9 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 75.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Nessuna valutazione

Pizza met fruit en yoghurt

1h

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Nessuna valutazione

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1h 15min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Nessuna valutazione

Met frambozen doordrenkte azijn

Nessuna valutazione

Havertaart

Nessuna valutazione

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1h 5min

Pompoenbrood

1h 45min

Glutenvrij chocoladebrood

1h 10min

Energieballen

30min