Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 portie

Ingredienti

Linzen

water
1000 g
droge zwarte linzen type Beluga
300 g
olijfolie
5 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)

Selderij-appelmengsel

selderstengels in stukken
170 g
appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
180 g
vers geperst citroensap
20 g

Framboos vinaigrette & walnoten

gepelde walnoten
40 g
frambozen vers of bevroren
100 g
rode bietensap
60 g
azijn
30 g
olijfolie
40 g
mosterd
15 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Stracciatella yoghurt

pure chocolade in stukken
80 g
yoghurt
300 g
honing
20 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl

Dienst

stevige tofu in blokjes
120 g
verse peterselie gehakt
½ bos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 434.9 mg

Proteine 28 g

Calorie 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Grassi 31.3 g

Fibre 15.1 g

Grassi saturi 9.1 g

Carboidrati 79.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Babka met Bosbessen

Geen beoordelingen

Chocoladekoeken

Geen beoordelingen

Popcorn-ijs

Geen beoordelingen

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Geen beoordelingen

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1u.

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Geen beoordelingen

Italiaanse brunch

1u. 30min

Vegan mini cheesecakes

4u. 30min

Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote

25min

Sunrise smoothie

10min

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min

Smoothie bowl met granaatappel en chiazaad

20min