Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Nessuna valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 2h 30min

12 porties

Ingredienti

Voorbereiding

rijst vermicelli noedels
100 g
warm water om te weken
geroosterde gezouten pinda's
50 g
uien
70 g
verse koriander
15 g

Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels

water
500 g
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren
500 g
zout
1 tl

Pulled pork met hoi sin pindasaus

water
200 g
pindakaas
70 g
hoi sin saus
70 g
olie
350 g
varkenshaasje in stukken (3 cm)
600 g
sinaasappelsap
30 g
sinaasappel in vieren, ongeschild
1
zout
2 tl
pimentbessen
5
verse tijm
5 takjes
koud water om te spoelen

Vinaigrette voor salade van pulled pork

witte azijn
30 g
zout
1 tl

Portie van tacos met carnitas

tortilla (± 200 g)
8
olie om te frituren
2 el
zout
½ tl
avocado (opzionale) in blokjes (± 1-2 cm)
1
limoenen
2
verse tomatensalsa
50 g

Portie loempia's met pulled pork

water
500 g
rijstpapier
200 g
verse muntblaadjes
20 g
groene slabladeren
200 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Portie salade van pulled pork

mozzarella
200 g
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)
200 g
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt
250 g
tomaten in blokjes (± 2 cm)
2
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1434.6 mg

Proteine 29.7 g

Calorie 2819.1 kJ / 673.8 kcal

Grassi 44.5 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 42.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Groentepannenkoekjes

20min

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Flatbread met peer en geitenkaas

3h

Taart met peer en brie

1h 10min

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

1h

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Chili non Carne

1h

Lamscurry

1h

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1h 5min

Champagne en bessen trifle

3h 40min