Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

3.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 30min

12 porties

Ingredienti

Gestoomde kip en noedels

Chinese vermicelli
200 g
water en een beetje meer om te dippen
600 g
kipfilet zonder vel, heel
400 g
zout
3 tl
kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden (± 2-3 cm)
800 g

Garnituren en dressing

geroosterde gezouten pinda's
100 g
teentjes knoflook
6
sjalotten
100 g
verse peterseliebladeren
20 g
gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden (± 1-2 mm)
20 g
citroengras, vers alleen het witte gedeelte, in stukken
20 g
vissaus
50 g
limoensap
80 g
citroenschil, geraspt groen
1 tl
honing
50 g

Kip en knoflook pasta

water
1200 g
olijfolie
10 g
zout
1 tl
pasta, droge type, penne
400 g
boter
50 g
meel
20 g
witte wijn
60 g
citroensap
30 g
bouillonpasta
1 el
kappertjes op azijn
20 g
bieslook, vers
10 g

Kip noedelsalade

lente-ui in dunne plakjes
20 g
rode ui in dunne plakjes
50 g
rode peper, vers in dunne plakjes
1
koriander, vers in stukjes (2 cm)
20 g

Kip couscous salade

couscous
300 g
zout
2 tl
rode ui
150 g
rode paprika gezaaid, in stukjes
150 g
appel in vieren gesneden
200 g
courgette in stukken
150 g
witte wijnazijn
50 g
olijfolie
50 g
komijn, gemalen
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
pijnboompitten (opzionale)
20 g
olijfolie
3 el

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1888.6 mg

Proteine 34 g

Calorie 2566.9 kJ / 613.5 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 74.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Tumis Buncis

25min

Roergebakken Groenten

10min

Sushi tacos

1h

Scandinavische brunch

Nessuna valutazione

Mexicaanse tostadas met gehakt

1h 10min

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Nessuna valutazione

Rucola taart

Nessuna valutazione

Tandoori kip wraps

50min

Runderpastei met bier

1h 40min

Dropijs

8h 30min

Gestoomde marmercake

1h 30min

Baklava Cheesecake

Nessuna valutazione