Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Pizza in Bianco
Prep. 15min
Totale 1h 20min
24 slices
Ingredienti
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
-
lukewarm water220 g
-
sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour400 g
-
salt1 tsp
White pizza sauce
-
Parmesan cut into pieces40 g
-
cheddar cheese cut into pieces40 g
-
butter20 g
-
plain flour20 g
-
milk250 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
garlic powder1 - 2 pinches
-
semolina to dust
Assembly
-
fresh mozzarella sliced200 g
-
rocket to garnish
-
semolina to sprinkle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 slice
Sodio
213.3 mg
Proteine
5.4 g
Calorie
530.6 kJ /
126.8 kcal
Grassi
5.4 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
2.6 g
Carboidrati
13.8 g
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