Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 156 valutazione

Prep. 20min

Totale 5h 50min

4 portions

Ingredienti

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 124.4 g

Calorie 8058 kJ / 1918.6 kcal

Grassi 127.4 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 73.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Rose gold baking 21 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Meatballs with white wine mushroom sauce

35min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25h 40min

Barbecued pork ribs

26h 15min

Flank steak with horseradish cream sauce

4h 20min

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45min

Pork belly ramen

4h 10min

Pork belly with spring onions

1h 10min

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min

BBQ chicken winglets

1h 15min

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h